В Петербурге обсудят современные концепции русской кухни на заседании клуба «Ресторатор»
🔔 Русская кухня переживает новый этап популярности — но какой она должна быть сегодня?
Современный гастробар с локальными продуктами, авторский взгляд на классику или ресторан с атмосферой «русского дома»? Об этом поговорим на заседании клуба «Ресторатор» 26 мая 2026 года.
Участники обсудят:
🔶 какие концепции сейчас востребова...
Текст новости загружается...