Учёные установили, что флаванолы, содержащиеся в какао, улучшают когнитивные функции и скорость реакции мозга, особенно в условиях сильной физической нагрузки. В ходе эксперимента участники принимали капсулы с экстрактом какао, после чего выполняли когнитивные тесты и занимались на велотренажёре. Результаты показали, что после приёма флаванолов люди быстрее справлялись со сложными заданиями и допускали меньше ошибок. Исследователи предполагают, что механизм действия связан с улучшением кровотока и повышением снабжения мозга кислородом. Материалы опубликованы в Gazeta.ru (ссылка: https://www.gazeta.ru/science/news/2026/03/05/27995875.shtml) и освещены каналами TrendWatching и 360.ru.