Росстандарт утвердил ГОСТ на растворимый кофе, который вступит в силу 1 ноября. Стандарт классифицирует растворимые кофейные напитки на порошкообразные, гранулированные и сублимированные. Установлены требования к внешнему виду, цвету, вкусу, аромату, сырью, упаковке и маркировке. Время заваривания не должно превышать 30 секунд в горячей воде и 3 минуты в холодной. Допускается использование продуктов растительного происхождения в составе кофе.