18 июня 2026 года 08:30. Согласно данным экспертов, среднесуточное потребление соли превышает норму в 5 граммов. Натрий необходим для баланса жидкости и работы нервной системы, однако его избыток повышает риск гипертонии, инсульта, заболеваний почек и желудка. Особую опасность представляет скрытая соль в готовых продуктах, таких как колбасы. Для снижения потребления натрия рекомендуется ограничивать фастфуд и использовать соль грубого помола. Для детей нормы значительно ниже: от 0,25 г до 3 г в зависимости от возраста.