В мае 2026 года зафиксирован рост популярности хлеба в упаковке среди россиян. По данным СМИ, потребители отказываются от покупки продукции с открытых витрин из-за санитарных опасений: жалуются на то, что другие покупатели (в частности, пожилые женщины) долго мнут булки руками при выборе, а в некоторых торговых точках качество хлеба проверяют крысы. В качестве альтернативы люди предпочитают упакованные товары. Опрос выявил два подхода: часть покупателей принимает ситуацию, если нет выбора, другая часть настаивает исключительно на упаковке.

360.ru (1, 2): СМИ фиксируют тренд на отказ от хлеба с открытых витрин из-за антисанитарии (грязные руки покупателей, грызуны) и роста спроса на упакованную продукцию.