12 мая 2026 года 15:29. В Европе зафиксирован резкий рост цен на фьючерсы на переработанный картофель, достигающий 700%. Основными причинами волатильности стали энергетический кризис, засуха в ключевых регионах выращивания (Франция, Бельгия, Нидерланды, Германия) и рост логистических издержек. Ситуация усугубляется высоким спросом со стороны индустрии фастфуда и дефицитом удобрений. Аналитики связывают текущий рост цен с системной стагфляцией и глобальным дефицитом базовых товаров, вызванным климатическими факторами и нестабильностью цепочек поставок ресурсов.