Индустриальный директор компании «Логика молока» Александр Тодер в интервью РБК ТВ Юг обозначил ключевые вызовы отрасли: рост стоимости сырья, конкуренцию за кадры и инфляцию импортных компонентов. Ожидается стабилизация цены на сырое молоко в 2026 году на уровне 45 рублей за литр. Потребительский спрос смещается в сторону кефира и высокобелковых продуктов. Компания расширяет экспорт, начав поставки в ОАЭ и проходя сертификацию для стран Персидского залива, включая растительные напитки. Также запланирована модернизация завода в Лабинске и цеха мясоподготовки в Тихорецке для увеличения выпуска детского питания.